Shop - Επαγγελματικός Κυκλοθερμικός Φούρνος Αερίου Με Προσθήκη Ατμού F70G 5 Ταψιά/GN – 99x90x69cm / 01315

Περιγραφή

Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς του μποροεί να ανταποκρίνεται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου
Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο
Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου “au gratin”
Ένας ανεμιστήραςπου περιστρέφεται αριστερόστροφα αλλά και δεξιόστροφα ανά περιοδικά διαστήματα βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του θερμού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου
Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός κουμπιού τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο
Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή
Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι πέντε σκεύη τύπου Gastronorm 1/1 ή μέχρι πέντε λαμαρίνες διαστάσεων 40x60cm

Διαστάσεις: 99x90x69cm
Συνολική Ισχύς: 8kW
Εσωτερικές Διαστάσεις: 70x49x44cm
Κατανάλωση Υγραερίου: 0,625kg/h
Κατανάλωση Φ.Α.: 0,844m3/h
Θερμότητα: 6880kcal/h
Βάρος: 83kg