Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Φούρνος F72 με Θερμοθάλαμο 10 Ταψιά/GN – 99x76x118cm / 01314

Περιγραφή

Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς του μπορεί να ανταποκρίνεται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου
Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο
Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου au gratin
Τέσσερις ανεμιστήρες προωθούν τον θερμό αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου
Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός κουμπιού τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο
Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή
Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι δέκα σκεύη τύπου Gastronorm 1/1 ή μέχρι δέκα λαμαρίνες διαστάσεων 40x60cm

Διαστάσεις: 99x76x118cm
Συνολική Ισχύς Φούρνου: 14kW
Εσωτερικές Διαστάσεις Φούρνου: 70x46x84cm
Ηλεκτρική Σύνδεση: 230V ή 400V / 3Ν