Επαγγελματικός Φούρνος Combi Steamer Ατμού FRX10 – 90x94x121cm / 15625

Περιγραφή

Χωρητικότητα 10 GN 1/1 ή 20 GN 1/2
Οθόνη αφής 7″ με μεγάλα εικονίδια
Παραγωγή ατμού με ατμογεννήτρια
Ρύθμιση θερμοκρασίας: 50°-300°C
Χρονοδιακόπτης – Λειτουργία άπειρου
Κύριοι τρόποι μαγειρέματος (Κύκλος με ατμό – Μικτός Κύκλος – Κύκλος με Θερμό Αέρα)
Τρόπος ψησίματος ΔΤ
Ψήσιμο με Αισθητήριο Καρδιάς
Πολλαπλές ταχύτητες Αέρα χάρη στο ειδικό και εξελιγμένο Inverter
Κύκλος Αναγέννησης των φαγητών
Προθέρμανση Θαλάμου
Ελληνικό και Αγγλικό Menu
Πυράντοχη Χειρολαβή πόρτας για ασφαλή χρήση
Θύρα εισόδου USB
Cook & Hold: Μαγείρεμα και συντήρηση
Smart Start: Ο χρονοδιακόπτης μπαίνει σε λειτουργία εφόσον ο θάλαμος φτάσει στην θερμοκρασία που έχουμε ορίσει
Extend Cook Shift: για την προετοιμασία φαγητού στις κενές ώρες εργασίας
Cooling: Ταχεία ψύξη του θαλάμου είτε με κλειστή, είτε με ανοιχτή πόρτα
Συνεχής παρακολούθηση των παραμέτρων ψησίματος κατά τη διάρκεια όλου του κύκλου, για επιτυχημένο μαγείρεμα
Recipes: Εύκολη δημιουργία και εισαγωγή των δικών σας συνταγών και προγραμμάτων ψησίματος
Ready Recipes: Μεγάλη και ενημερωμένη λίστα έτοιμων προγραμμάτων μαγειρέματος. Μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν ανάλογα στις ανάγκες της κουζίνας σας
Διαθέτει και Χειροκίνητη επιλογή ψησίματος χωρίς την χρήση κάποιου προγράμματος
Μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορετικά είδη φαγητών με άριστα αποτελέσματα
Favorites: Γρήγορη και Εύκολη επιλογή προγραμμάτων μέσω της κατηγορίας Αγαπημένα
Clean: Σύστημα αυτόματου πλυσίματος με 4 προγράμματα πλύσης και επιλογή Polish και Dry – Switch off
Προαιρετικά μπορεί να ενσωματωθεί πιστόλι ντούς

Βάρος: 149kg
Διαστάσεις: 89,5x94x121cm
Ισχύς: 17,3kw