Δες παρακάτω όλες τις διαθέσιμες ζαμπονομηχανές που μπορείς να βρεις στο κατάστημα μας και διάλεξε την ιδανική για σένα και τις ανάγκες σου.
Επίλεξε την ζαμπονομηχανή με την σωστή διάμετρο δίσκου για το καλύτερο αποτέλεσμα.
Επιχειρήσεις όπως σούπερ μάρκετ, μίνι μάρκετ, εστιατόρια και ξενοδοχεία έχουν πάντα μια ζαμπονομηχανή για κόβουν τα αλλαντικά τους όπως πρέπει εξοικονομώντας χρόνο κατά την διάρκεια.
Ο πιο εύκολος τρόπος για να κόψεις αλλαντικά είναι να έχεις μια ζαμπονομηχανή στην επιχείρηση σου. Το αποτέλεσμα που βγάζει η μηχανή δεν μπορεί να αναπαραχθεί με κανένα άλλο μέσω, ούτε με το χέρι. Οπότε αν πουλάς χύμα αλλαντικά στους πελάτες σου ή χρειάζεσαι μεγάλη ποσότητα αλλαντικών για την προετοιμασία του φαγητού που προσφέρεις στην επιχείρησή σου τότε πρέπει σίγουρα να επενδύσεις σε μια ζαμπονομηχανή.
Πριν αγοράσεις θα πρέπει να ξέρεις:
Όταν χρησιμοποιείς ζαμπονομηχανές πρέπει να το κάνεις πάντα με ασφάλεια και με υγιεινή. Τοποθετείς αυτό που θες να κόψεις πάνω στην μηχανή, ρυθμίζεις το πάχος της φέτα που θα έχει το κόψιμο σου και ανοίγεις την μηχανή με ασφάλεια. Το μαχαίρι θα αρχίζει να γυρίζει και τότε μπορείς να σπρώξεις την μηχανή να αρχίζει να κόβει το κρέας. Κάθε φέτα που κόβεις βγαίνει από την πίσω μεριά του μηχανήματος.
Μόλις τελειώσεις τοποθέτησε τις φέτες κομμένου προϊόντος στο σκεύος που θες ή στο χαρτί αλλαντικών αν πρόκειται για άμεση πώληση σε μίνι μάρκετ ή σούπερ μάρκετ.
Για να διατηρηθεί σε άριστη κατάσταση η συσκευή σου και η αποδοτικότητα σε υψηλά επίπεδα τότε το μαχαίρι της ζαμπονομηχανής θα πρέπει να το κρατάς κοφτερό. Στις περισσότερες ζαμπονομηχανές υπάρχει ενσωματωμένο εξάρτημα πάνω για να γίνεται σωστά το ακόνισμα του μαχαιριού οπότε δεν θα σε ταλαιπωρήσει καθόλου η διαδικασία.
Όταν η ζαμπονομηχανή δεν είναι σε λειτουργία το μαχαίρι θα πρέπει να είναι ρυθμισμένο στο 0 για να είναι φλατ και να μην υπάρξει φόβος τραυματισμού καταλάθος.
Ο σωστός καθαρισμός θα πρέπει να γίνεται όσο πιο συχνά γίνεται για να διατηρηθεί η υγιεινή στον χώρο σας. Πρέπει να γίνεται πάντα καθαρισμός όταν κόψεις οτιδήποτε άλλο αφού πριν έχεις κόψει ωμό κρέας.
Μπορείς να βγάλεις το μαχαίρι και τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τα αλλαντικά και να τα πλύνεις με νερό και καθαριστικό πιάτων σε νεροχύτη μέσα και το υπόλοιπο σώμα της μηχανής να το πλύνεις χρησιμοποιώντας υγρό πανί με καθαριστικό πιάτων και πάλι.
